白い粉末の区別

いろいろな物質

2017.05.28

粉末状の物質は体積を正確に量れないので、密度で区別できません。

そこで、形や形状を観察し、水にいれたときや加熱したときの変化を調べます。

白砂糖・デンプン・食塩・グラニュー糖　について調べる実験の問題が出題されますので、形状や性質をしっかり覚えておきましょう。

A~Cの3種類の白い粉末がある。それぞれの粉末は砂糖、食塩、デンプンのいずれかである。

これらを区別するために以下の実験をした。

１、粉末をそれぞれ加熱したら　AとCはこげたが、Bは白い粉末のままだった。

２、水をいれた試験管に、それぞれの粉末をいれたら、AとBはとけたが、Cはとけなかった。

１より　Bは加熱してもこげない　→食塩

２より　Cは水にとけない　→デンプン

残りのAは　砂糖

よって　A 砂糖　B　食塩　C デンプン　となる。

＊順序立てて考えていけば問題を解くことが出来ます。

また、加熱してこげることで、炭素を含む物質→有機物　であることを問われることもありますので、確認しておきましょう。

＊画像をクリックすると練習問題をダウンロードできます。

＋問題は追加する予定です。